BACANA MAGAZINE hotel occidental punta cana
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El Operito

La leyenda del Operito, Los seres sin ombligos que daban suerte en las cosechas

Seres fantásticos nacidos de la unión de las extintas culturas indígenas y los colonos españoles, el operito, forma parte de esta mitología propia con atributos específicos. Un ser que según la tradición tenía una complexión juvenil, pelo lacio y canoso, ojos saltones, nariz y barbilla curvas y un estómago bien pronunciado pero cuidado de ombligo.

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Pica Pollo

El rey de la fritanga, Pica Pollo

Las famosas fritangas son una parte inherente de la cultura dominicana. Hemos desarrollado la capacidad de pasar por aceite hirviendo cualquier alimento: papa, yuca, batata, chicharrón, carne y por supuesto el pollo.

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Gallera

La Gallera; Dos y pico

Hay tradiciones que prácticamente están en el ADN de muchos pobladores, sobre todo de las áreas rurales, que a parte de la población nos cuesta entender. No por ello dejan de ser parte de la idiosincrasia de un pueblo y se convierten quizás en los últimos vestigios de costumbres que sobrepasaron siglos.

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Agua de Mayo

El primer agua de mayo

En República Dominicana el clima es de tipo tropical húmedo en la mayor parte del país. Eso implica que tiene elevadas temperaturas y abundantes lluvias, como ocurre en toda la región del Caribe.

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Sancocho

Sancocho, la tradición dominicana sobre un plato

Según los entendidos, el sancocho es un plato de origen canario, que procede de las primeras inmigraciones del archipiélago español a República Dominicana y que se fue adaptando con productos endémicos como la yuca, el ñame, la yautía y los plátanos.

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Merengue dominicano

Merengue dominicano

La Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ha declarado recientemente al merengue como patrimonio inmaterial de la humanidad, algo que ha llenado de júbilo al país y a los cantantes que representan este género musical.

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El Tapado

La leyenda de "El Tapado"

Las leyendas son parte de nuestras tradiciones orales, de lo que somos. Santo Domingo como primera ciudad del Nuevo Mundo, tiene numerosas historias que giran alrededor de la Ciudad Colonial. Una de ellas “El Tapado”.

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Cacao

Ojalá que llueva cacao en el campo

El emperador Moctezumba lo encumbró como uno de los manjares más deliciosos de los aztecas. Lo apreciaba tanto que los tributos más preciados que recibía de otros pueblos, eran las almendras de cacao.

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Uvas

La uva misión, de nuevo en el caribe

En la vigilia del 11 de octubre no había duda, todo indicaba que había tierra cerca. El nerviosismo de los marineros se palpaba en el ambiente hasta que, a las dos de la madrugada del 12 de octubre de 1492, Rodrigo de Triana increpó con fulgor que en la lontananza se divisaba tierra firme.

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Mamajuana

Mamajuana, el Brebaje con Calor Dominicano

Basta un paseo por la zona colonial de Santo Domingo o cualquier mercado de artesanía de alguna playa del país para darse cuenta que “mamajuana” es más que un trago típico de Repú- blica Dominicana, es una serie de historias encerradas en una botella. Se le atribuyen diversos beneficios como curar un resfriado y hay quien la apoda como la viagra dominicana.

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Luna Taina

Las Américas by Luna Taína, una experiencia cultural

El desarrollo que vive Punta Cana desde los últimos años es una realidad, el crecimiento de centros comerciales nuevos y otros con historia, la ampliación de áreas de ocio; fuera de los hoteles comienza a haber vida, se respira ambiente, lo que es muy positivo para nuestro turismo.

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Carnaval en República Dominicana

Carnaval, Estamos en Carnaval

Llegó febrero y con este mes, los ansiados domingos que envuelven la magia del carnaval dominicano. A lo largo de todo el país, miles de personas se encuentran caminando entre vejigazos, diablos cojuelos, merengues y bachatas.

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