BACANA MAGAZINE hotel occidental punta cana
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Artículos Recientes

Tarjetas American Express

Tarjetas American Express

La tendencia a la desaparición del dinero físico es una realidad, una transformación que comenzó hace mucho tiempo con la llegada de las tarjetas, pero que ahora se acentúa con los celulares y las últimas tecnologías pues lograran que nos movamos sin efectivo en un futuro no muy lejano.

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Un fin de semana en San Martín

Un fin de semana en San Martín

Dicen que viajar es abrir los ojos a la belleza del mundo. En menos de dos horas, desde los aeropuertos internacionales de Santo Domingo y Punta Cana, podemos llegar a la isla más pequeña del mundo compartida por dos naciones desde hace la friolera de 350 años. Hablamos de San Martin, que, como si se tratase de un muro de Berlín caribeño, está dividida por una línea imaginaria acordada en 1648 que la separa simbólicamente en dos:  Sin Maarten, la parte holandesa, y St. Martin, su homóloga francesa. 

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BALICANA, Fusión de sabores

BALICANA, Fusión de sabores

Gastronomía del sureste asiático

Una formación profesional en la escuela de cocina de Colombia les unió hace ya más de 20 años. Desde entonces Patricia y Sinuhe han recorrido un largo camino a través de las experiencias vividas en el sector de la hostelería. Se fueron labrando su carrera en diferentes países, lo que amplía sin duda el horizonte de las mentes. El destino les trajo a Punta Cana donde ya han echado raíces. Pero nadie mejor que ellos en primera persona para contarnos este viaje gastronómico:

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Las pellizas dominicanas

Las pellizas dominicanas

En la Autopista Duarte, la autovía que va hacia el norte de la isla, atravesando el corazón del Cibao, la región central del país, encontramos en el paisaje de ambos lados de dicha carretera, coloridas alfombras que se venden en improvisados puestos. Las llamadas “pellizas”, que se pueden encontrar casi a la entrada de la comunidad de Piedra Blanca en el municipio de Bonao, provocan la atención y a veces una parada obligatoria a tomar algunas fotos, conocer cómo se fabrican y porque no; comprar alguna.

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Dante Cucurullo, de profesión músico

Dante Cucurullo, de profesión músico

EL PINTOR DE SONIDOS

MAESTRO DE TODOS

Sinónimo de música, ritmo y pasión así podríamos definir a Dante, hijo de un músico que aunque nació con el don de tener un oído poderoso, no siempre lo tuvo fácil ya que en esa época la música se relacionaba con una vida bohemia. Tal era el talento de su papá, de profesión médico, que cuando tocaba el piano lograba atraer a la gente alrededor de su casa como cual Flautista de Hamelín.

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Bonao, ciudad cultural de República Dominicana

Bonao, ciudad cultural de República Dominicana

El célebre escritor dominicano César Sánchez asegura que Bonao, como pueblo mestizo, es hijo de muchas culturas que han dado a esta tierra su riqueza como región y calidez como comunidad. Municipio principal de Monseñor Nouel, provincia que lleva el nombre de un antiguo arzobispo de Santo Domingo y expresidente del país, adquiere su denominación por el poderío del cacique taíno que regentaba esta circunscripción territorial antes de la llegada de los españoles a la isla.

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Monseñor Nouel, el noble que se convirtió en Arzobispo de Santo Domingo

Monseñor Nouel, el noble que se convirtió en Arzobispo de Santo Domingo

Decía que la piedad, la instrucción y la prudencia debían ser valores que rigieran la vida de cualquier persona. Así, Monseñor Nouel afirmaba en muchas de sus epístolas, con sus ojos firmes ante el crucifijo, según reflejan los Archivos Nacionales de la Nación, que su mayor recompensa era el bienestar de las almas.

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Pagos con el celular: la nueva apuesta fuerte de la tecnología

Pagos con el celular: la nueva apuesta fuerte de la tecnología

Para millones de personas la billetera empieza a ser algo del pasado. Algunos países se preparan incluso para retirar el dinero en efectivo en cierto tipo de tiendas, como Dinamarca. ¿Por qué? Fácil. La inmensa mayoría de los teléfonos que salen a la venta disfrutan de tecnologías que hacen posible que acercando un celular a una terminal TPV de venta se pueda realizar cualquier transacción. Parte de lo que sería un “posnet” o “lapos” del futuro hiperconectado como lo denominan las grandes compañías Mastercard y Visa, y que ahora en el Mobile World Congress de Barcelona ha adquirido toques más vanguardistas, planteando que también objetos como joyas podrían ser canales válidos de esta nueva estructura comercial, como ha demostrado la compañía FF Group (Folli Follie).

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Los autos que vuelan son ya una realidad

Los autos que vuelan son ya una realidad

¿Qué habría pasado si Bob Gole y Robert Zemeckis hubieran elegido para Regreso al futuro otro carro distinto al DeLorean? ¿Y si el coche de los Cazafantasmas hubiera sido un 4x4 en lugar del Cadillac Miller- Meteor? La ciencia ficción, la mayoría de las veces, supera nuestras expectativas y uno se imagina el futuro con vehículos con dos características claras:  que se conduzcan solos y que vuelen.

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Galletas artesanales decoradas

Galletas artesanales decoradas

La cara más divertida de un dulce

En el mundo Antiguo, lo que hoy conocemos como galleta era una oblea plana y delgada, dura, cuadrada y cocida. Su origen se remonta entorno al III a.C, en Roma se conocía como un bizcocho delgado: “bis coctum” en latín, o lo que es lo mismo "dos veces cocido" como alusión a su poca humedad en comparación con la del pan o la de un pastel. Para ablandar estas galletas, los romanos solían mojarlas en vino.

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Santo Domingo: viviendas resilientes para ciudades inteligentes

Santo Domingo: viviendas resilientes para ciudades inteligentes

En el año 2010 dos terremotos de gran magnitud tuvieron lugar en la región de América Latina. Haití enero del 2010: magnitud 7.0, 1,3 millones de desplazados y 316.000 muertes. Chile, febrero del 2010: magnitud 8.8, 800.000 desplazados y más de 500 muertes. Un episodio trágico que obligó a los países de la región a replantearse la construcción de viviendas en base a la resiliencia ante fenómenos climáticos, es decir, estructuras sostenibles e innovadoras capaces de enfrentar de forma positiva las embestidas de la Naturaleza.

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Caballitos de Mar, Fiel compañero

Caballitos de Mar, Fiel compañero

Hay 40 especies de Caballitos de Mar conocidas, que varían en tamaño y apariencia. El más pequeño es el Hippocampus Denise pigmeo, que es aproximadamente del tamaño de una moneda. Su cuerpo de color naranja lleno de protuberancias es el camuflaje perfecto en el Pacífico occidental y da fe de su reputación como maestros del disfraz. Entre las especies de mayor tamaño está el caballito de mar de vientre grande, que vive alrededor de Australia y Nueva Zelanda y mide cerca de 13 pulgadas (33 centímetros) de largo.

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¿Qué hay detrás de los flujos del movimiento del yoga?

¿Qué hay detrás de los flujos del movimiento del yoga?

La práctica de yoga requiere de un total control de la respiración. Un control que tiene que estar en consonancia con los movimientos del cuerpo. Con este principio básico, aseguramos que el organismo entero, mientras está en esta actividad física esté constantemente oxigenado. El oxígeno continuo optimiza los beneficios de cada postura, y la respiración profunda y consciente combinada con el movimiento, nos ayuda a mejorar la capacidad de respiración.

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¿Por qué lloramos?

¿Por qué lloramos?

Consulta de pediatría. Madres de diferentes perfiles profesionales y estilos de vida acompañan a sus niños y bebés a la consulta del especialista. Todas ellas tienen una cosa en común: los pequeños están llorando con intensidad. Quizás por hambre, frío, miedo o dolor, pero todos ellos tienen el mismo comportamiento. Las primerizas actúan con alarma y desesperación, las madres más veteranas tienen ya consolidada una idea en su subconsciente: ante la ausencia del lenguaje oral, los niños reclaman a través del llanto los cuidados y la atención que requieren del adulto. Un mecanismo que garantiza su supervivencia. Algo que analizó ya Darwin en su famosa Teoría de la Evolución.

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La barba está de moda

La barba está de moda

Resurgió de la mano de hípsters y lumbersexuales, sí, aquellos que por su indumentaria con camisas leñadoras y botas, destacaban por su abundante barba no muy cuidada, con la que se proyectaban como leñadores recién llegados de su trabajo (de ahí el nombre lumber, madera en inglés).

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Vacuna anti edad, en busca de la eterna juventud

Vacuna anti edad, en busca de la eterna juventud

Durante siglos la humanidad ha buscado un elixir capaz de mantenernos eternamente jóvenes y la ciencia ha avanzado lo suficiente para que esta utopía nunca convertida en realidad, esté cada vez más cerca de ser posible. Una de las técnicas que frenan el envejecimiento es el anti-aging, una terapia que consigue prolongar en el tiempo la estabilidad celular de los treinta y cinco años, edad que se considera metabólicamente más plena.

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Circe Almánzar,  La mujer de la Industria, liderazgo femenino con nombre propio

Circe Almánzar, La mujer de la Industria, liderazgo femenino con nombre propio

Ejemplo de liderazgo femenino y catalizadora de cambio, Circe Almánzar, la vicepresidente de la Asociación de Industrias de la República Dominicana (AIRD), cargo que ocupa desde el año 2004, es una de las mujeres más poderosas del país, con un rol decisivo en la toma de decisiones del sector empresarial nacional.

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La leyenda del Parque Billini

La leyenda del Parque Billini

En la plaza Don Francisco Billini, de la Zona Colonial todavía los ancianos narran a los más jóvenes que el nombre de este espacio de esparcimiento popular se dio en honor al Padre Billini, sacerdote que tuvo una vida de entrega a la sociedad dominicana. Una obra que advierte sobre la gratitud de quienes se beneficiaron de la bondad de este clérigo y por otra parte, de aquellos que honraron su servicio y entrega al prójimo.

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Panamá,  48 horas en el  “Dubai de América”

Panamá, 48 horas en el “Dubai de América”

Sus contrastes que combinan populares calles, restaurantes tradicionales y hoteles de diseño, así como su crecimiento incontrolable, convierten a Panamá en la llamada Dubai de América. Un destino muy interesante y a menos de dos horas de República Dominicana que numerosas líneas aéreas ofertan con descuentos durante todo el año, tanto desde Santo Domingo como desde Punta Cana.

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CÁNDIDO BIDÓ, uno de los pilares de la máxima representación del arte caribeño

CÁNDIDO BIDÓ, uno de los pilares de la máxima representación del arte caribeño

“yo pinto las cosas y gente de mi pueblo…”

Esta frase de Bidó cargada de amor, patriotismo y humildad nos permite acercarnos a su sentimiento más visceral para conocer su propuesta estética, el discurso del Maestro del azul, como era  también conocido este legendario artista.

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Riccie Oriach,  Los colores de la música

Riccie Oriach, Los colores de la música

La fusión está muy presente en la nueva generación de músicos y compositores dominicanos, que ven en la mezcla de los ritmos caribeños una prueba de fe sobre la autenticidad de las tradiciones locales. Ejemplo de ello es Riccie Oriach, un artista con alma rockera, tímido, singular y con una importante carga de sensibilidad humana, que forja sus composiciones personales, ácidas y satíricas, a través de compilación de recuerdos de infancia y pensamientos de la misma cotidianidad. Historias con personajes tildados con los colores vibrantes del Trópico y la mezcla de géneros como el son de la bachata, el merengue, la cumbia, el gagá, el rock, el jazz, el metal, el guaguancó o la zarandunga, que invitan al baile mediante la conexión cercana y vital con el público. Un público que se deja hipnotizar no sólo por el ritmo, sino por La Alucinante Banda, sus compañeros sobre el escenario.

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El misterioso río de aguas rojas de República Dominicana

El misterioso río de aguas rojas de República Dominicana

Una leyenda local, de esas que hacen volar la imaginación y permiten la duda, se mantiene en la tradición oral dominicana. Se trata del Jardín del Edén. El cuento narra cómo un joven campesino caminaba sin rumbo buscando saciar su sed cuando, después de poner su ansiado requerimiento en manos de Dios y de mucho esfuerzo atravesando montañas y lugares angostos, atisbó a ver un paraje maravilloso preñado de frutas y flores, coronado por un espectacular río de aguas cristalinas. Detrás de este entorno de sueño halló también otro afluente, con la salvedad inusual de que sus aguas eran de color rojo. Al frondoso vergel le llamó Valle de Dios y al curioso río, Arroyo Colorao.

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